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错·身

我用三世的伫立换取你一瞬的回眸。尔后,转身,永世不见

 
 
 

日志

 
 

给小岛的食谱~~  

2006-03-25 18:19:16|  分类: 其他流水账 |  标签: |举报 |字号 订阅

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亲爱的你答应烧给我吃的~
爬~~
 
玉米濃湯
材 料:玉米醬、玉米粒、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、青豆仁

調味料:奶油、鹽、糖、胡椒粉
 
做 法:
水入鍋加入馬鈴薯丁及紅蘿蔔丁煮至熟透,再加入玉米醬、玉米粒後煮開(此時要邊煮邊攪拌,才不會粘鍋底)。
 
用炒鍋將麵粉炒香後用冷水調開,慢慢加入1之湯內調勻(一邊徐徐倒入,一邊調,要不然很容易結成一團)。 
加入青豆仁及所有的調味料拌勻即成,是一道非常可口的濃湯,廣為喜愛。
 
 
另一种做法?~
 
◎玉米濃湯◎
材料:絞肉(瘦的)大約一個拳頭多,可煮一鍋。
胡蘿蔔(可切小丁,薄ㄧ點,小塊一點)
蔥(切成蔥花比較美)
玉米粒 1罐 (我愛吃有時會放兩罐)
玉米醬 1罐
蛋 2~3顆
太白粉 (適量..太白粉要加水的唷.)
黑醋 (喜好程度加,我習慣加一點添加味道)
作法:
1.水煮開後將絞肉放入,等肉的顏色都變了,感覺差不多就放
入紅蘿蔔再滾一會兒。
2.等大滾後加入玉米粒+玉米醬,等滾後加入蛋。
(蛋要先打散,放入時,要一邊倒、湯匙要一邊動,類似鍋中有
個小漩渦似的)。
3加入蛋後,再將太白粉加入,也是要跟加蛋的方式放入,降子會比較均勻,加入太白粉後稍微滾一下,就可將火調小。
4.再將醋加入,以及鹽+味素,一切OK後加入蔥花..攪拌一下
即可享用囉。
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